Cada año, el Environmental Working Group (EWG) utiliza datos del USDA para publicar su Guía del comprador para producir, que enumera la docena sucia (las frutas y verduras con la mayor cantidad de residuos de pesticidas) y los quince limpios (las frutas y verduras con la menor cantidad de residuos de pesticidas). ¡Los resultados pueden sorprenderle! Use esta guía invaluable para saber qué alimentos debe comprar orgánicos y cuáles estaría bien comprar cultivados convencionalmente.
Para ver una versión divertida de la docena sucia de un nutricionista, consulte aquí.