Probablemente no sepa que miles de sustancias químicas preocupantes pueden estar al acecho en el “corazón de su hogar”: su cocina. Estos químicos, en su refrigerador, alacena, utensilios, recipientes, y contenedores pueden filtrarse a los alimentos que come o liberar gases en el aire que respira.
En este eBook, la experta en medio ambiente del Programa de Estilo de Vida contra el Cáncer, Deborah de Moulpied, repasará algunos de los tantos químicos dañinos que pueden encontrarse en los artículos que se usan comúnmente en las cocinas estadounidenses, y las muchas opciones que tiene para reducir su exposición a ellos. Aprenderá acerca de opciones seguras para:
- Utensilios para cocinar y para hornear
- Otros utensilios
- Contenedores de alimentos
- Filtros y botellas de agua
- Limpieza de hornos y estufas
- … ¡Y más!